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かわむら家
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310新芽わかめ 100g 常温発送 割引価格 200円(税別)
￥216
税込
商品コード： 310-5
新芽わかめ 2022年2月1日発売
漁師さんのおすそわけ「新芽わかめ」。
わかめを採取する時期は大体2月頃から始まり、4月頃最盛期を迎えます。
２月の採取前に寒中に生えてくる新芽を地元漁師さん達は昔から食べてました。
若い新芽(幼葉わかめとも呼ばれてます)
を早採りし、サッと茹で上げた新芽わかめは、葉はもちろん茎までやわらか。
春先だけに収穫できる大変希少なわかめです。柔らかくもシャキシャキとした心地よい食感と豊かな風味がたまりません。
漁師さんのおすそわけ「新芽わかめ」。
わかめを採取する時期は大体2月頃から始まり、4月頃最盛期を迎えます。
２月の採取前に寒中に生えてくる新芽を地元漁師さん達は昔から食べてました。
若い新芽(幼葉わかめとも呼ばれてます)
を早採りし、サッと茹で上げた新芽わかめは、葉はもちろん茎までやわらか。
春先だけに収穫できる大変希少なわかめです。柔らかくもシャキシャキとした心地よい食感と豊かな風味がたまりません。